小龙虾是生活中比较常见的一种美食,它吃法较多,营养全面,美味可口,备受人们喜欢。小龙虾的个头是较小的,一般一斤大约有一二十个上下,这个份量恰好够一个人吃的。
(资料图)
一个人吃刚刚好。
一次食用小龙虾最好不要超过一斤,一次全部食用。因为小龙虾烹制后的储存环境、温度与时间都不合适,也存在隐患。小龙虾生活的环境含有污渍,而小龙虾的头部是重金属和细菌最容易吸咐的地区。因此,在吃小龙虾时,最好把它的头除掉。选购活龙虾后,最好把它放到干净的水中24至36小时。加工龙虾时,必须清除2个鳃里的污渍。龙虾细爪的根处最容易滋长污渍,务必把它切除。
龙虾尽管营养全面,但它属于海鲜。吃龙虾时,要注意份量,不要吃过多。一个人可以吃一到两磅上下,不但不会提升胃肠道的压力,也不会造成胃肠道不适病症。因此,适度食用对人体有益。
小龙虾吃得多的实际反映取决于选择的小龙虾种类和烹饪方式。如果你吃新鲜洁净的小龙虾,如果你吃得太多,往往不会对身体造成任何副作用。最多,他会由于吃得太多而造成消化不好和胃胀。这种情况不但出现于小龙虾吃多的时候,并且任何食物吃得多也不会对身体产生严重危害。只要注意餐后适量运动,以促进消化。但如果你吃过多不干净或未煮熟的小龙虾,对身体的伤害更大,由于不干净的小龙虾含有大量细菌和寄生虫。如果你吃过多这些小龙虾,会对肠胃导致刺激,并可能造成食物中毒反映。轻微中毒反应可体现为腹疼和腹泻,而一些严重的中毒反应能够体现为持续腹泻、身体过多脱干、电解质紊乱甚至肾功能障碍,并出现棕色或黄豆色的尿液,有些还能够体现为全身肌肉酸痛和乏力等不良反应。
如果你吃了很多的辣小龙虾,可能会致使身体发生灼热反映,由于辣小龙虾含有比较高的辣椒。吃过多辣椒很容易引发火灾,当你变热时,你也许会经历一系列反映,如口疮溃疡、口干和口臭。
1.对小龙虾过敏的人
小龙虾是一道标准的夏天菜,但不太适合所有人食用。过敏可能是轻微,会导致全身瘙痒、恶心和呕吐;可能会发生严重的休克。
因此,不要因为一时的向往而觉得好运。
2.痛风患者
对于痛风患者而言,虾是一种高嘌呤食物。小龙虾等海鲜会导致尿酸升高,这很容易加重痛风症状。
3.孕妇、老人、儿童、体弱者
未煮熟或不干净的小龙虾、孕妇、老人、儿童体弱者的抵抗力可能较差,食用他们可能会致使腹泻或感染寄生虫。
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